济南,青岛的旋转火锅店越来越多，消费者喜爱，投资不高，整套旋转火锅设备也就2-3万投入。毫无疑问，旋转小火锅这种餐饮形式已经成为济南、青岛地区的新宠儿。虽然很多餐饮界大佬对快餐性质的回转火锅不屑一顾，但是旋转火锅在年轻群体中的高人气，超高翻台率还是让这些餐饮大鳄始料未及的。做为初涉旋转火锅行业的投资者，应该怎么做才能赚到更多的钱呢？

旋转小火锅店怎样才能赚到更多的利润？只要做好下面九点，想不赚钱都难。

1、控制采购成本、人工成本

济南,青岛的旋转火锅店可以将各项操作统统标准化。一方面，原材料的采购，直接跟种植户或者批发商合作，降低采购成本。另一方面，要最大限度节约人工、水电等运营成本。

2、旋转火锅店铺的装修突出个性化

济南,青岛的旋转火锅店每家的装修都不一样，风格迥异而且要符合年轻人的喜好；比如水下世界主题、各种动漫主题等等。优惠的价格和具有特色的环境可以成为消费者爆棚的杀手锏。

3、薄利多销，宁可利润低一些，也不能吓跑顾客

翻台率是旋转火锅店存活的关键。客人越多，利润就会越多，同时口碑宣传就会越容易。前期可能损失点儿利润，但对后期的运营是至关重要的。

４、旋转火锅的食材要不断增加

千篇一律的原材料，只会让人吃腻。要想始终保持新鲜感，那就要在原材料上多下功夫，不要怕客人不吃，就怕你菜品不多。也许你意想不到的某种菜品会成为客人频繁光顾的主要原因。

５、提高旋转火锅店铺的空间利用率

旋转火锅时尚、卫生的用餐环境，由于店铺面积的限制，为了提高店铺的空间利用率，使得顾客座位的大小、过道都显得比较局促。我们要根据市场反馈及时调整座位布局，是否需要增加四人位，还是二人位等，以提高座位使用率。

６、提升等待用餐者的体验

没有人喜欢排队，如果济南,青岛的旋转火锅店生意火爆，出现排队现象的时候，要怎么办呢？那就要增加免费服务，消除排队者的厌恶心理。比如：享受美甲服务、免费小吃等，最大限度地留住消费者。

７、寻找新的利润增长点，打造自己的回转火锅加盟品牌

当很多老餐饮品牌如梦初醒地开子品牌做副牌的时候，很多旋转火锅品牌已经占据了餐饮加盟市场。比如：汤响、半兽人、北家姓等。当济南,青岛的旋转火锅店做到一定的程度，也就可以打造自己的旋转火锅加盟航母了。

８、专注于火锅

如今济南,青岛的餐饮市场划分的很细，产品品类也非常单一。不做大而全，就做小而专。当消费者在提起旋转小火锅，就会想到你的时候，你就成功了。

９、占领二三线城市市场

济南,青岛的餐饮市场竞争激烈，市场也逐渐趋于饱和，而二三线城市的消费能力提升很快，正是旋转火锅兴起的大好时机，因此占领二三线城市必定是品牌加盟转型的主要策略之一。

海誉科创U型回转小火锅设备,精致靓丽,火爆热销

    济南,青岛的旋转火锅店的出现给当地餐饮行业带来了新的模式和冲击，也让越来越多的消费者和投资者了解到了旋转火锅的市场潜力。因此，想要涉足旋转火锅市场就要趁早了。开一个旋转火锅店需要什么呢？其实你要做的就是找合适的地方，租一个店铺就好。至于旋转火锅的设备还有配套设施，旋转火锅设备厂家都会提供，包括设备、电磁炉、台面、柜体、吧椅、涮锅、火锅底料蘸料、配方等等。那一套旋转火锅设备需要多少钱呢？欢迎各位咨询：400-0532-896.青岛海誉科创是中国北方最大的回转火锅生产企业，材质保证，质量可靠，设备终身保修。

24小时咨询热线：如果您对以上信息感兴趣或有疑问，请点击按钮联系我们的在线客服，或致电400-0532-896，青岛海誉科创智能设备——回转火锅设备一站式服务专家。

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