越来越多的自助小火锅店开始坐落于大街小巷，人们出于好奇，会选择尝试新鲜的事物，新鲜的吃法。今天我们就来说一说，这样的设备和以往的老设备有什么区别。

随着中国火锅文化的发展，人们从传统的小火锅吃到现在自助式的旋转小火锅，回旋火锅设备数量的日益增长，有很多人在选择小火锅设备得时候还是一窍不通，不由得想起一个问题来，这种回旋小火锅到底应该怎么选购呢？我们应该注意些什么事项呢？今天我们就来说一说这个问题。

       目前，市场上回旋小火锅设备厂家鱼目混珠，大大小小的有几十家，这样消费者选设备的时候不知道应该从何下手了。其实，就现在来看，回旋火锅设备目前有两种，一种是真正的回旋火锅设备，另外就是旋转寿司设备，由于旋转寿司设备与回旋火锅设备有着好多共同点，因此，很多人就用它来充当回旋火锅设备，接下来我们来看看怎么去选购一台合格得回旋小火锅设备。

       自助小火锅它的主要部件是旋转机器，另外还有康贝特台面，除了这两个主要部件外，像电磁炉，锅，封板等也都起到了很重要的作用，电磁炉的功率一般是八百瓦，当然，商家可以按照房间的大小来购买电磁炉的数量，座位之间的空间约六十公分就可以。举个例子，假如回旋火锅设备的长度为九米，每侧可以坐15个人，两侧可以坐30个人，也就相当于30个电磁炉。