麻辣烫是一种特色小吃，也是一种具有代表性的川味美食。麻辣烫与火锅相似，而火锅也是汲取了麻辣烫的优点，进而改良之后就有了现在的火锅。在设备上也会有一些差别，但是不大。所以麻辣烫的设备与火锅也有很多相似的地方。

　   旋转麻辣烫吃法与传统麻辣烫吃法的差别
      传统麻辣烫的吃法比较简单，用一根竹签，将食材串成一串，然后再把一大把串好的串串放进配好材料的汤料里，色香味俱全，再一大把的把竹签抓起，用筷子把竹签上的食物都捋到调好味道的调味碟里。调的味道可以根据自己的喜好来添加。
旋转麻辣烫的吃法就比较符合现在大众的口味，以及对用餐环境的需求。机械化的运输设备使得用餐的方式跟加的方便，比传统的麻辣烫更加的节省时间。因为运输带，所以一切的食材都可以在食客面前一一呈现，也让顾客有了非常多的选择性，由于食材在运输带上停留的时间较短，以便保证了食材的新鲜。